Z ciasta wychodzi ponad 10 gofr贸w o tradycyjnym kszta艂cie , je艣li chcecie mo偶ecie przechowa膰 ciasto w lod贸wce do 24h
Sk艂adniki :
3 jajka
400 g mleka
300 g m膮ki pszennej
60 g oleju rzepakowego
20 g cukru
2 p艂askie 艂y偶eczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Wykonanie:
Rozbijamy jajka i oddzielamy 偶贸艂tka od bia艂ek. Mikserem ubijamy pian臋 z bia艂ek na sztywn膮 mas臋. Do drugiego naczynia wk艂adamy reszt臋 sk艂adnik贸w czyli 偶贸艂tka, mleko, m膮k臋 , olej, cukier proszek do pieczenia i s贸l wszystko razem wyrabiamy.
Sztywn膮 pian臋 z bia艂ek prze艂o偶 do miski z ciastem i wymieszaj delikatnie do po艂膮czenia sk艂adnik贸w. Gofry zawsze piecz na maksymalnie rozgrzanej gofrownicy do zrumienienia.
Smacznego
