Dyniowe słodkie szaleństwo :)

Październik, jesień za oknem… czyli czas na dynię w roli głównej.
Jesienne dania z dyni to naprawdę bardzo proste i bardzo smaczne pomysły które warto wykorzystać dopóki trwa sezon na te warzywo.
U mnie w kuchni jak co roku króluje marynowana dynia w occie na słodko. Uwielbiamy wszyscy jako dodatek do mięs jak i również sałatek lub kanapek.
Zachęcam Was wszystkich do zrobienia chociaż kilka słoików na spróbowanie , zapewniam ten kto ją zrobi zostanie na zawsze jej wielkim fanem 🙂
Dynia w occie to bardzo prosty i przede wszystkim szybki sposób na jej przygotowanie.
Wystarczy obrać ze skóry i oczyścić z miąższu dynię . Następnie kroimy w kostkę.

Dynia w occie to bardzo prosty i przede wszystkim szybki sposób na jej przygotowanie.
Wystarczy obrać ze skóry i oczyścić z miąższu dynię . Następnie kroimy w kostkę.

Przygotowujemy zalewę:
2 litry wody
1 kilogram cukru
1 szklanka octu 10%

Zalewę zagotowujemy i wrzucamy do niej pokrojoną w kostkę dynię. Całość gotujemy do momentu aż będzie miękka, generalnie ok 10min . Wszystko zależy od stopnia twardości dyni.
Przekładamy do słoików , zalewamy marynatą (bez goździków) zakręcamy i odstawiamy do góry dnem aż wystygnie, najlepiej na noc.
Nie pasteryzujemy, spokojnie przez cały rok dynia w occie będzie idealna do spożycia

Smacznego 🙂

Ostatnie posty

.

• Przepis na najlepsze gofry 😋Gofry które zawsze się udają i są przepyszne.
  Z ciasta wychodzi ponad 10 gofrów o tradycyjnym kształcie , jeśli chcecie możecie przechować ciasto w lodówce do 24h Składniki : 3 jajka 400 g mleka 300 g mąki pszennej 60 g oleju rzepakowego 20 g cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Wykonanie: Rozbijamy jajka i oddzielamy żółtka od białek. Mikserem ubijamy … Czytaj więcej.
• Przepis na chlebek ziołowy z suszonymi pomidorami
  Chlebek ziołowy z dodatkiem pomidorów suszonych to idealna przekąska do grilla jak i pyszna baza do kanapek. W moim domu często go nie kroimy a rwiemy na kawałki 🙂 jest przepyszny . Zostawiam Wam przepis , korzystajcie 🙂 Wystarczy kilka składników i masz swój gotowy chlebek Składniki na ciasto: 600 g mąki pszennej 40 g … Czytaj więcej.
• 
  Święta z Home & You
  Święta Bożego Narodzenia to jedno z najważniejszych świąt w roku. Jest to magiczny i wyjątkowy czas. Wspólne ubieranie choinki, pięknie nakryty stół, elegancka zastawa, biały obrus a wokół rodzina i najbliżsi naszemu sercu. Okres ten kojarzy nam się przede wszystkim z ogniskiem domowym i miłością. Więc nie czekajmy do grudnia i już teraz poczujmy magię … Czytaj więcej.